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I get it ! Le magazine de Jamie ! Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous savez que j'adore ce chef ! Je ne pouvez donc pas résister à l'achat de ce magazine. Depuis le temps que j'attendais la version française ! Alors, question recette, je ne...
Voilà la seconde recette de rôti de porc. Celle-ci, je l'ai à nouveau trouvé dans Plats uniques entre copains. Ingrédients : - 1 rôti de porc - Huile d'olive - 5cl de rhum - 10cl d'eau - 1 botte d'oignon blanc (remplacé par trois oignons normaux) - 1...
Encore une longue absence sur ce blog... Je suis impardonnable de vous abandonner ainsi ! Pour me faire pardonner, je propose de partager avec vous mes aventures culinaires à Rome. Partis 4 jours dans cette magnifique capitale, nous avons été complètement...
Lénaïc est un grand fan des pâtes sucrées ! En feuilletant le livre recettes inavouables et marques cultissimes, qu'il m'a offert, nous sommes tombés sur une recette de penne au chocolat. Je me devais de lui faire ! Encore une photo bien moche... Ingrédients...
Troisième volet de mes aventures culinaires à Rome. Je ne peux pas résister à l'envie de vous offrir l'un de nos plus beau moment là-bas : La fontana di Trevi Pizzeria Nous avons beaucoup marché à Rome ! Alors, sur le chemin entre la Piazza di Spagna...
Pour ce dernier restaurant, nous avons voulu dîner dans un petit endroit dédié aux romains et non aux touristes. Nous avons donc suivi les conseils du guide et nous nous sommes dirigés vers un restaurant familial, une "trattoria", remplie d'habitués....
Ca y est, j'ai cédé. J'ai acheté des "légumes du soleil" ! En même temps, j'en ai vraiment marre de ce temps ! Un peu de soleil dans l'assiette ça fait du bien ! J'ai opté pour des aubergines car ce sont pour moi les légumes qui représentent le plus l'été....
Pour mon anniversaire, une de mes copines m'a offert le livre d'Eric Kayser Les tartes d'Eric Kayser. J'ai vécu 1 an en Alsace et je ne connaissais même pas ce pâtissier... Voilà qui est corrigé grâce à Djamila. Ingrédients : - 200g de pâte sablée - 300g...
Évidemment, gourmands comme nous sommes, nous ne pouvions pas partir de Rome sans faire des achats culinaires. Fromagerie - charcuterie Nous adorons le parmesan. Impossible donc de ne pas en acheter. Antica caciara Trasteverina , 140a via San Francesco...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes et pourtant j'adore ça ! Alors, par pure gourmandise, j'ai décidé d'en préparer pour les cousines de Lénaïc qui venaient nous rendre visite un dimanche après-midi. Je me suis tournée vers le site...
L'hiver n'en finit pas ! Voilà le prétexte pour continuer les recettes d'hiver ! Et rien de tel que des pommes de terre, du reblochon et de la pancetta. Ingrédients : - 6 tranches de pancetta - 4 pommes de terre - 1/2 reblochon - 1 pâte feuilletée Eplucher...
Je ne connaissais pas du tout cette jeune fille de 14 ans. Elle commence à se faire une place dans le monde de la cuisine. J'ai acheté son livre vraiment pas hasard sur internet, et vraiment je ne regrette pas. Ces recettes sont super. Simples mais excellentes...
Des fraises, encore des fraises ! Cette année, j'ai particulièrement envie de travailler les fraises que je trouve super bonnes. Une petite recherche sur le net et hop, une recette de cupcakes ! Ingrédients : - 150g de beurre mou - 150g de sucre fin -...
Nous adorons les hachis parmentier. J'en fais souvent. Mais j'avais envie de changer un peu. Ingrédients pour 4 hachis : - 2 gros blancs de poulet - 2 gros oignons - Huile d'olive - Thym - Origan - 400g de pommes de terre - 400g de patates douces - Un...
J'adore amener des petites choses salées lorsque je suis invitée. Cette fois, pour changer un peu des muffins, j'ai décidé de tester les madeleines salées. Ingrédients : - 100g de beurre - 4 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1/2 paquet...
Toujours en quête de fraîcheur, en ce moment je ne cuisine que des salades ! Le soir, impossible d'avaler autre chose. Je varie entre salade de pâtes, de riz, de tomates, etc... Un soir, j'ai eu envie de nous faire une salade plus élaborée et de cuisiner...
J'adore m'acheter des magazines de cuisine. Je me rends chez mon marchand de journaux et je flanne dans le rayon cuisine. Je les regarde, les ouvre, les feuillete. Et puis, je trouve celui qui me plait. Je ne repars jamais les mains vides ! Ce jour-là,...
Le nouveau Maxi cuisine n'est pas top ce mois-ci... J'ai quand même trouvé cette recette à faire. Elle m'a plu car elle permet de cuisiner les légumes qui ne sont pas faciles à accommoder. Ingrédients pour 4 personnes : - 500g d'escalope de dinde - 3...
Je reste dans la thématique aubergine / tomate mais cette fois, j'ai réalisé cette association dans un tarte. Ingrédients : - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 1 boîte de 400g de pulpe de tomates - 1 oignons - Thym - Origan - Ketchup - Parmesan Préchauffer...
Deuxième recette extraite du magazine de Jamie Oliver. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 oignon rouge émincé - 3 gousse d'ail hachée - 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre - 2 cuillères à café de cumin en poudre - 1/2 cuillère à café de poivre de...
Dans le magazine de Jamie Oliver, une recette a attirée mon attention, un petit déjeuner mexicain. Oui mais voilà, je n'avais quasiment aucun ingrédient... J'ai donc décidé de m'inspirer de la photo et de faire ma propre recette ! Ingrédients pour 2 personnes...
Devinez qui est tombée malade par ce magnifique temps de printemps ? J'ai raté une super sortie scolaire et le cross du collège !!! C'était vraiment pas la bonne semaine pour être malade... J'ai quand même cuisiner un peu avant de tomber malade. Je nous...
Vive les fraises ! J'adore ça ! Je ne sais pas ce qui s'est passé dans mon supermarché mais la barquette de 500g de fraises (bon espagnoles quand même...) était à 1€ ! Je n'ai vraiment pas pu résister ! Ingrédients : - 1 pâte sablée - 250g de chocolat...
Décidément, c'est la saison des nouveaux magazines de cuisine ! 750g magazine est bien sûr un dérivé du site internet 750g. Je le dis clairement, je déteste le site 750g. Je le trouve vraiment mal fait. Il ne me donne pas envie de me plonger dans les...
La seconde recette que Lénaïc a choisi est une recette de brochette de poulet. Ingrédients pour 6 personnes : - 600g de blanc de poulet - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 2 cuillèrées à soupe de sauce soja - 30g de beurre - 2 oeufs - 50g de chapelure -...
