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  • : Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux !
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3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 10:00

     Après cette petite interruption (à cause des fêtes et de mon oubli de programmer des recettes ...), je vous propose aujourd'hui la première recette de notre brunch dominical, le smoothie.

     Malgré mon magnifique blender, je n'avais jamais réalisé de smoothie. Et puis, je me suis acheté (sur ventes privées bien sûr !) le livre  Les Smoothies ! de la collection ô délices. Plus d'excuse ! Allez hop, un petit smoothie.

 

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Ingrédients : 

- 2 poires
- 15 cl de jus de pomme
- 10 cl d'eau
- 1/2 cuillère à café du mélange quatre-épices 

 

     Peler et épépiner les poires. Les couper en morceaux. Les mixer finement avec le jus de pomme, les épices et 10 cl d'eau.

     Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

 

Verdict : Très bon ! J'avais peur de la texture du smoothie. Je ne savais pas si on ressentirait les petits grains de la poire. Et bien, pas du tout ! Le smoothie était bien lisse. 

 


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14 février 2010 7 14 /02 /février /2010 17:12
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    En pleine période de révision je me suis demandée comment emmener du thé à la bibliothèque. Le thermos c'est bien mais c'est énorme pour une petite contenance. Alors j'ai eu l'idée du thé froid.

    Il faut donc faire infuser du thé (ici du thé noir à la rose) dans de l'eau froide au réfrigérateur pendant au minimum 3 heures.

Verdict : je préfère le thé comme ça : il n'y a aucune amertume et la saveur ressort plus ! J'en suis complétement fan !!!
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Published by Emily - dans Boisson
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