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  • : Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux !
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5 septembre 2013 4 05 /09 /septembre /2013 10:00

     Comment s'est passé votre rentrée ? 


     Moi, j'ai trouvé cela difficile cette année. Je suis crevée. Je pense que mon corps doit se réhabituer au rythme. 


Pour me réconforter, Lénaïc m'a acheté le nouveau Jamie Oliver. Jamie en 15 minutes.

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J'avais bien sûr déjà regardé toutes ses vidéos, supports au livre. Et je n'avais pas été déçue. Toutes les recettes donnent envie. Contrairement à 30 minutes chrono, Jamie nous livre ici que des plats. Il explique qu'il a compris qu'au quotidien, on ne fait pas forcément de grands dessert.

 

J'ai hâte de commencer à cuisiner ! 

 

Merci Lénaïc !

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13 mai 2013 1 13 /05 /mai /2013 10:00

     I get it ! Le magazine de Jamie ! Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous savez que j'adore ce chef ! Je ne pouvez donc pas résister à l'achat de ce magazine. Depuis le temps que j'attendais la version française !

 

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     Alors, question recette, je ne suis pas du tout déçue. Du pur Jamie Oliver ! J'en ai repéré plusieurs que je vais faire à coup sûr ! J'aime beaucoup le fait que les recettes n'ont pas été "francisées". On reste vraiment dans son univers culinaire.

     Pour ce qui est du magazine lui-même, je suis un peu partagée. On retrouve la même trame que tous les magazines du cuisine français : les ingrédients de saison, les objets déco-cuisine de saison, les festivals et autres fêtes de saison... Par contre, j'ai adoré le reportage sur Bruxelles qui donne des adresses. Il est très concret et donne vraiment envie de s'y rendre !!!! 

 

Pour conclure : J'achèterai le n°2 !

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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 10:00

     Oui mais offerts par mon amoureux pour ma fête ! Et quels livres !

 

 

Burger et salade, Jamie Oliver & co

 

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     Il va peut-être falloir que je demande une participation sur les bénéfices car avec toute la pub que je lui fais ! Nous adorons les burgers. Ce livre nous était donc prédestiné. Les photos sont magnifiques et donnent vraiment envie. Quant aux recettes, comme d'habitude elles sont faciles à réaliser. A tester très vite !

 

 

Les sauces de Sophie, Sophie Dudemaine

 

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     Lénaïc adore les plats en sauce ! Il a donc fait d'une pierre deux coups en m'offrant ce livre ! Les recettes sont toutes simples et donnent l'eau à la bouche ! En plus, j'adore Sophie Dudemaine !

 

 

Recettes inavouables et marques cultissimes le best of,

 

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     Quand je vous parle de recettes simples, ce livre en est l'exemple même ! Simplissimes même ! Pour tous les gourmands !

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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 00:00

Pour le plaisir des yeux !

 

 

 

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Ça commence à faire beaucoup, non ? 

 

Et ce n'est pas fini. Je viens de recevoir un colis de 13 livres et un autre est en route !

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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 17:32

     Mon année s'annonce rude ! Je suis toujours professeur documentaliste dans mon petit collège de banlieue. Je suis également présidente de notre coopérative scolaire. Mais cela ne suffisait pas ! Je suis de nouveau étudiante. Cette fois en master 2 documentation, ce qui sous-entend la réalisation d'un mémoire de recherche et de nombreux partiels.

 

     Pour me réconforter (et s'assurer que son gendre aura toujours de bons petits plats à manger) ma mère m'a offert un nouveau livre de cuisine : Les meilleures recettes d'Elisabeth aux éditions Solar. Nous sommes toutes les deux de grandes amatrices de Master Chef. Nous n'en ratons jamais un épisode !


 

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     Outre les photos d'Elisabeth qui à mon goût sont complètement ratées (qu'est-ce qu'elle est moche dans ce livre !),il est vraiment très bien. Les recettes sont simples et semblent bonnes.

 

     J'ai déjà réalisé deux recettes. Rendez-vous après demain pour :

Les rouleaux de bresaola, ricotta et tomates confites

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 12:08

     Je pensais pouvoir publier de nouvelles recettes mais le tourbillon des vacances m'en a empêché !

 

     Je n'ai pas vraiment eu le temps de cuisiner mais j'ai goûté de très bonnes choses. Notamment dans le pays Basque où je me suis gavée de gâteau basque. Avez-vous déjà mangé du gâteau basque aux cerises noires ? Trop bon ! J'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser !

 

     Malheureusement, les vacances sont bientôt finies et les cours reprennent bientôt. C'est tous les ans comme ça mais c'est dur de reprendre après deux mois de déconnection totale. Il y a quand même un côté positif à la reprise, je vais me remettre à cuisiner et donc à publier des recettes !

 

     En attendant ces nouvelles recettes, je vous propose des nouveaux livres de cuisine, tous des éditions Solar (encore achetés sur Ventes privées).


 

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     Voilà un livre de cuisine très intéressant car il propose une grande diversité de brioches aussi bien sucrées que salées. Les recettes sont très appétissantes. J'ai hâte de les tester.


 

9782263045615.jpg     J'ai été agréablement surprise de constater que ce livre propose aussi bien des recettes sucrées que des recettes salées. Elles donnent vraiment très envie ! J'ai même déjà testé une des recettes salées. A suivre donc !


 

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     Là encore, le livre propose aussi bien des recettes salées que sucrées. Cependant, beaucoup de recettes salées ne sont pas vraiment des charlottes. Elles en ont juste la forme. A part ce bémol, les recettes semble très réussies !

 

 

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     J'avais un peu peur en achetant ce livre de ne pas être étonnée par les recettes. Je cuisine beaucoup les épices (je pense que vous l'avez constaté) et je pense bien les connaître. Et, oui, je n'ai pas été très surprise par les recettes. Mais bon, les recettes semblent bonnes.


 

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     Mon chéri adore les feuilletés. C'est donc un peu pour lui ce livre. Il l'a parcouru et a été un peu déçu. Les recettes ne sont souvent pas des feuilletés à proprement parlé.

 

 

     Je suis globalement contente de mes achats. Mais ma bibliothèque est remplie ! J'espère qu'il n'y aura plus de vente aussi intéressante car il ne faut plus que je craque !


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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 10:52

     Je continue avec mes achats de livres à prix réduit avec des livres du chef Christian Constant. Il s'agit de trois livres de recettes de ses trois restaurants.

 

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Le café de Christian Constant, ses meilleurs recettes bistrot.

 

Les classiques du chef. Certaines recettes sont trop classiques et très connues. Heureusement, certaines sont plus originales et m'étaient inconnues.

 

 

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Le violon d'Ingres, Christian Constant et Stephane Schmidt.

Il s'agit de haute gastronomie avec beaucoup de produits nobles. Les photos sont magnifiques et donnent donc vraiment envie. Malheureusement, les recettes semblent un peu compliquée.

 

 

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Les fables de la fontaine, Christian Constant et Sébastien Gravé.

 

Il s'agit d'un livre de recettes à base de poisson ou fruits de mer. Une bonne surprise pour moi qui n'avait pas de livre sur le poisson. Les recettes semblent délicieuses mais encore une fois un peu compliquées.

 

 

La suite, une prochaine fois !

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3 juin 2012 7 03 /06 /juin /2012 14:03

     Voici une nouvelle fournée de livres. Cette fois ça y est, je ne sais pas où les ranger... Et puis, je n'y suis pour rien, il y avait une vente privée avec des prix vraiment cassés !!!

 

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     Ce livre donne l'eau à la bouche. Je ne connais pas du tout la cuisine nord-africaine (bon à part le couscous comme tout le monde...) et toutes ces recettes me font saliver d'envier et de gourmandise !!!

 

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     J'aime beaucoup cette collection. Pas chère, simple et délicieuse ! Pour celui-ci, je n'ai pas pu résister au chocolat Milka qui fait fureur en ce moment. J'ai d'ailleurs une petite recette de crème en vue !

 

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     J'adore cuisiner pour l'apéro ! Picorer à l'apéro est vraiment agréable. Je ne regrette pas du tout mon achat car il y a beaucoup de recettes que je vais faire !

 

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     Je cède à la mode des bagels ! Ca me fait trop envie. Je vais m'y lancer très vite. A moi les brunchs du dimanche midi !

 

 

C'est tout pour aujourd'hui ! La suite (oui, j'ai vraiment craqué) une prochaine fois !

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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 11:57

     J'imagine que vous avez deviné de quel livre il s'agit, non ? Je l'attendais depuis des mois, depuis précisément que j'ai découvert l'émission sur internet.

    

     Ce livre c'est évidemment celui de Jamie Oliver : SO BRITISH !

 

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     Première bonne découverte : la diversité des recettes ! Il y en a vraiment pour tous les goûts ! Jamie rappelle que la société anglaise est mixte et que c'est justement cette mixité qui fait la valeur de la cuisine anglaise.

     Deuxième bonne découverte : comme toujours avec les livres de Jamie Oliver, les recettes sont ultra faciles à faire !

 

Au moment où j'écris ces lignes, une des recettes de ce livre est en train de mijoté dans ma cuisine !

 

Bonne lecture !

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