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  • : Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux !
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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 10:51

     Voilà une petite recette improvisée avec tout plein de restes.

 

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Pour cette belle poêllée, il faut :


- 100g de lardons

- Un reste de brocolis surgelé

- Un reste de mélange de petits pois et maïs surgelé

- Un reste de riz

- Un reste de Chorizo

 

 

     Dans une poêle, faire revenir dans l'ordre cité ci-dessus les ingrédients. Ajouter le chorizo en toute dernière minute pour ne pas que son goût parasite tous les autres ingrédients.

 


Verdict : C'était vraiment extra ! Tous les ingrédients se marient parfaitement !

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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 14:00

     Pour ceux qui ne connaissent pas mon blog, la rubrique cuisine du quotidien montre les repas que je cuisine le soir, souvent avec des restes et surtout très rapidement. Cette poêlée-là nous à réchauffé un dimanche soir.

 

 

dd-6494.JPG

 

 

 

     Dans cette poêlée, il y a :

 

- Un reste de riz collant

- Du poireau cuit à la vapeur

- Du potiron cuit à la vapeur

- Deux steaks hachés à l'oignon

- Une échalote

- Des épices.

 

Verdict : j'ai trouvé que tout se mariait parfaitement.

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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 21:03

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    Un après-midi à la maison toute seule ? Allez hop, une grosse salade composée comme au restaurant pour une grosse faim.

 

Ingrédients :

  • Maïs

  • Salade

  • Avocat

  • Poivron rouge

  • Feta

  • 2 oeufs durs

  • Vinaigrette

  • Basilic thaï

    On mélange le tout ou comme moi, on dispose les ingrédients harmonieusement pour une belle photo...

    Juste un mot sur le basilic thaï. Je l'ai trouvé dans un supermarché asiatique. C'est vraiment très parfumé. Un mélange entre la menthe et notre basilic. Je recommande à ceux qui ne connaissent pas.

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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 09:07
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    Un nouvel exemple de ma cuisine du quotidien : Carottes et pommes de terre à l'estragon.

    Pour préparer cette recette pour deux personnes il faut :

2 portions de carottes vapeur, 2 portions de pommes de terre vapeur, une lichette de crème fraîche, une lichette d'huile d'olive et 2 bonnes cuillères à soupe d'estragon séché.

    On fait cuire le tout à la poêle et on sert avec de la viande (des saucisses pour moi).

Verdict : c'était trop bon. Même mon copain qui rechigne à manger des légumes a adoré. Comme quoi, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures !
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16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 15:21
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    Pas le temps de cuisiner en ce moment ! Trop de concours à passer. Alors j'ai décidé de vous présenter ma cuisine du quotidien.
                 Et non, nous ne mangeons pas des petits plats mijotés tous les jours :-(

Poêlée de restes, placards et surgelés

    Dans une poêle légèrement huilée faire revenir 2 steacks hachés à l'oignon, une portion de carottes préalablement cuites à la vapeur, une boîte de haricots verts et une portion de riz cuit. Assaisonner de coriandre en poudre, de sel et de piment doux en poudre.

Verdict : cette version était très bonne.
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