J'adore l'idée de gauffres salées ! Pour un repas du soir c'est une excellente idée ! Cette recette provient du blog Béa Cuisine.
J'ai tout fait comme elle alors je copie-colle !
Ingrédients pour un dizaine de gaufres:
250gr de farine
1 pincée de sel+poivre
3 oeufs
50gr de beurre
30cl de lait
30cl d'eau tiède
1 sachet de levure sèche de boulanger
Mélangez au fouet la farine, le sel et les oeufs et ajoutez-y le lait et l'eau tiède.
Ajoutez le beurre fondu 30sec au micro-ondes et terminez par le sachet de levure.
Laissez reposer au moins 1h (moi j ai laissé 3h)
Pour la garniture moi j'ai mis de la féta, une tomates coupée en dés, du romarin et des lardons.
Verdict : moi j'ai beaucoup aimé alors que Lénaïc pas du tout !