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31 juillet 2009 5 31 /07 /juillet /2009 08:00
   
Pour encourager mes copines qui étaient en pleine préparation du Capes, j'ai préparé un joli panier garni de trois sortes de muffins.
    Je vous livre aujourd'hui la recette des muffins aux myrtilles de Pascal Weeks dans Cookies, muffins & Co.

Ingrédients :

  • 250g de farine

  • Levure chimique

  • 100g de sucre en poudre

  • 3 pincées de sel

  • 25cl de lait entier

  • 1 oeuf

  • 75g de beurre fondu

  • 100 g de myrtilles

 

    Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un bol, mélanger le lait, l'oeuf et le beurre. Ajouter le mélange liquide au mélange sec, puis ajouter les myrtilles. Remplir les moules à muffins et enfourner pour 25 minutes.

 

Verdict : C'était succulent, pas trop sucré. En plus, la petite couleur bleue que prennent les muffins grâce aux myrtilles est très originale.


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Published by Emily - dans Muffins
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commentaires

Delphine 15/09/2009 21:31

Elles en ont de la chance tes copines!!!!

roxane 22/08/2009 12:01

Ces muffins ont l'air trop trop bons!!!
je vais tenter de faire ceux à la myrtille!
felicitations pour ce super blog! je suis en train de le faire circuler chez mes copines!

Emily 22/08/2009 17:22


Merci beaucoup Roxane. Tu vas voir, je parle bientôt de toi dans mon blog ! Bisous


elfe 11/08/2009 15:34

J'adore les muffins!!! ils ont l'air délicieux!

Emily 13/08/2009 19:11


Et ils le sont ! Les myrtilles c'est vraiment bon !


Armelle 05/08/2009 11:22

Miam, merci Emily, j'ai raté la séance révision/muffin mais voilà de quoi me rattraper

Sève 03/08/2009 18:33

Superbes tous ces petits muffins!!
Bienvenue sur la blogosphère culinaire ;)
A bientôt!

Emily 03/08/2009 19:41


Merci beaucoup. Ca fait vraiment plaisir de recevoir des petits commentaires sympathiques comme ça !