http://un.ptit.creux.over-blog.com/ Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux ! fr http://fdata.over-blog.net/2/25/59/53/avatar-blog-1110180662-tmpphpMt4GUT.jpeg http://un.ptit.creux.over-blog.com/ Thu, 31 May 2012 14:01:55 +0200 Thu, 31 May 2012 14:01:55 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 un.ptit.creux.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-tarte-tatin-de-coeur-d-artichaut-105866294.html
Aujourd'hui, je vous livre une recette inspiré de Julie Andrieu. Je dis inspiré car finalement, je n'ai pas du tout respecté sa recette... Ingrédients : - 1 gros bocal de coeur d'artichaut - 1 tomacouli pour pizza - 100g de gruyère - 1 pâte feuilletée - Huile d'olive Faire revenir les coeurs[...]]]> Thu, 31 May 2012 14:00:00 +0200 4b333362f26a4bf069c80f8b1e310458 Tartes salées http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-tarte-tatin-de-coeur-d-artichaut-105866294-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-key-lime-pie-jamie-oliver-105864950.html
Un petit déjeuner en famille ? Allez hop, une petite tarte made in Jamie ! Cette recette est extraite du livre Jamie & Co dessert. Alors, je n'ai pas trop compris le concept de ce livre car cette recette est signée Andy Harris. Je ne sais pas qui est cette personne (ce n'ai pas du tout expliqué[...]]]> Tue, 29 May 2012 22:24:00 +0200 722801988a45ca5df535fd17d620d51f Tartes sucrées http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-key-lime-pie-jamie-oliver-105864950-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-poulet-poche-aux-lardons-et-aux-pois-casses-105857940.html
Voilà une nouvelle recette extraite du livre de Nigella Lawson, Kitchen. J'ai choisis une recette facile à faire et qui me semblait bonne. Bon, le problème c'est qu'à la base la recette s'appelait " Poulet poché aux lardons et aux lentilles" mais j'ai oublié d'acheter des lentilles... Pas de[...]]]> Sat, 26 May 2012 20:06:00 +0200 063526699bbbf6456d0590b48523f35d Plats complets http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-poulet-poche-aux-lardons-et-aux-pois-casses-105857940-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-un-nouveau-livre-dans-ma-collection-105476728.html
J'imagine que vous avez deviné de quel livre il s'agit, non ? Je l'attendais depuis des mois, depuis précisément que j'ai découvert l'émission sur internet. Ce livre c'est évidemment celui de Jamie Oliver : SO BRITISH ! Première bonne découverte : la diversité des recettes ! Il y en a vraiment[...]]]> Thu, 24 May 2012 11:57:00 +0200 f41b1b044f9c60e7190a7aba42e6d72c http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-un-nouveau-livre-dans-ma-collection-105476728-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-tarte-poireaux-et-curcuma-105475515.html
C'est bientôt l'été (enfin vu le temps du moment, on est pas trop sûr...) ! Et qui dit été, dit tartes ! J'adore les tartes car c'est simple à cuisiner et surtout super bon ! Cette version utilise le curcuma comme épice. C'est une épice très douce mais très goûteuse ! Je me demande si je ne la[...]]]> Tue, 22 May 2012 11:34:00 +0200 681942c34ce59a054651c08ff3ec45bd Tartes salées http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-tarte-poireaux-et-curcuma-105475515-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-la-cuisine-du-quotidien-5-105473286.html
Voilà une petite recette improvisée avec tout plein de restes. Pour cette belle poêllée, il faut : - 100g de lardons - Un reste de brocolis surgelé - Un reste de mélange de petits pois et maïs surgelé - Un reste de riz - Un reste de Chorizo Dans une poêle, faire revenir dans l'ordre cité[...]]]> Sun, 20 May 2012 10:51:00 +0200 4cee6bd0603f1f0d159e760a23bfee4c La cuisine du quotidien http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-la-cuisine-du-quotidien-5-105473286-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-encore-des-excuses-pour-mon-absence-105323566.html
J'aimerais pouvoir vous dire que c'est la dernière fois, mais on ne sait pas ce que la vie nous réserve. Un petit ennui de santé de maman, des week-end à Bordeaux pour la voir et un grand manque de temps et d'envie pour cuisiner. Et puis, chose beaucoup plus réjouissante, un beau voyage en[...]]]> Thu, 17 May 2012 12:05:00 +0200 0e703c0200572d0713b033af0dbeadab http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-encore-des-excuses-pour-mon-absence-105323566-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-poulet-empire-de-jamie-oliver-101167480.html
Bon, je pense que ce tout le monde l'a compris, je suis fan de la cuisine de Jamie. Tout comme 30 minutes meals, Jamie a sorti un nouveau livre accompagné d'émissions de télé, Great Britain. Le concept de ces émissions : prouver que c'est le mélange des cultures qui a créé la cuisine[...]]]> Thu, 08 Mar 2012 18:31:00 +0100 edde2d5faa0c0b931b6f087cb9f22543 Plats complets http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-poulet-empire-de-jamie-oliver-101167480-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-salade-du-sud-ouest-100680802.html
Un grand classique de la cuisine du Sud-Ouest. Un vrai délice ! Dans ma version, on retrouve : - Des gésiers de volaille - Du mesclun - Du comté - Des lardons - Des noix - Des tomates cerises - Une vinaigrette à la moutarde Régalez-vous !]]> Tue, 06 Mar 2012 14:00:00 +0100 ba7b8c0ccd72a587a6fe0f178a1deb59 Salades http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-salade-du-sud-ouest-100680802-comments.html#anchorComment http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-petites-pates-coquillages-avec-une-sauce-au-bacon-et-aux-petits-pois-100679712.html
Voici une nouvelle recette de Jamie Oliver extraite de son livre Tout le monde peut cuisiner. Une recette toute simple à faire et rapide ! Ingrédients pour 4 personnes : - 10 tranches de bacon coupées en lardons - 150g de parmesan (j'en ai mis 100g ; suffisant à mon goût mais pas à celui de mon[...]]]> Sun, 04 Mar 2012 14:05:00 +0100 1190158ef0eabd2cd8519c5e78f0409d Pâtes et riz http://un.ptit.creux.over-blog.com/article-petites-pates-coquillages-avec-une-sauce-au-bacon-et-aux-petits-pois-100679712-comments.html#anchorComment