Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Un p'tit creux ?
  • Un p'tit creux ?
  • : Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux !
  • Contact

Suivez moi sur twitter !

twitter_newbird_boxed_whiteonblue.png

Liens

dyn010_original_170_351_jpeg_2678254_04bc4ea6410dfd9dbf1c1a.jpg
 Mes sites cuisine préférés :

Blog appétit




Mes blogs cuisine préférés

Ma p-tite cuisine

    Piment oiseau 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19 mai 2013 7 19 /05 /mai /2013 10:00

     Vive les fraises ! J'adore ça ! Je ne sais pas ce qui s'est passé dans mon supermarché mais la barquette de 500g de fraises (bon espagnoles quand même...) était à 1€ ! Je n'ai vraiment pas pu résister !

 

Mai-2012-8395.JPG

 

Ingrédients : 

- 1 pâte sablée
- 250g de chocolat blanc
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 375ml de crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe de Kirsch
- 120g de confiture de fraises
- 400g de fraises coupées en lamelles

 

     Préchauffer le four à 190°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette. Cuire à blanc 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

      Dans une casserole, mettre le chocolat, l'eau et 125ml de crème fraîche et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat ait fondu. Retirer du feu et incorporer le kirsch. Laisser refroidir. Fouetter la crème fraîche restante et incorporer à la préparation à base de chocolat. Mettre au réfrigérateur 20 minutes.

     Préparer le glaçage : dans une casserole, chauffer la confiture avec du kirsch.

     Enduire le fond de la pâte avec la moitié du glaçage. Répartir la garniture et ajouter de façon harmonieuse les fraises. Réchauffer le glaçage et napper les fraises. Mettre au réfrigérateur 2 à 4 h. Servir à température ambiante.

 

Verdict : Lénaïc a trouvé que le goût du chocolat n'était pas assez présent. A part cela, nous nous sommes régalés. Quel plaisir de manger une tarte aux fraises ! Idéal pour un dimanche en famille !

Partager cet article

Repost 0
Published by Emily - dans Tartes sucrées
commenter cet article

commentaires

Daphné 19/05/2013 10:30

Hmmmm j'en ai fais une il n'y a pas longtemps, tu peux la voir sur mon nouveau blog. Bon dimanche

Emily 19/05/2013 11:30



Oui, j'ai vu ! Par contre, nos recettes sont vrament différentes ! C'est drôle comme un même intitulé peut donner deux recettes différentes ^^



la popotte a lolo.com 19/05/2013 10:05

hum, belle idée gourmande !

Emily 19/05/2013 11:30



Et délicieux !