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23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 15:00

     Connaissez-vous la butternut ? C'est une courge qui a un goût très doux. On en trouve de plus ne plus chez les primeurs. A essayer d'urgence !

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 demi-butternut

  • 2 pommes de terre

  • crème à volonté

  • eau

 

     Recette extrèmement simple : éplucher les légumes, les mettre dans la casserole, les mouiller d'eau, laisser cuire 45 minutes et mixer.

 

Et hop, c'est prêt !!

 

Verdict : La butternut est très agréable au goût et donc parfaite en soupe ! par contre, impossible d'en faire manger à mon chéri... Prochain essai dans deux jours...

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Published by Emily - dans Soupes
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commentaires

l'alsacienne 31/10/2009 12:39


Très belle couleur d'automne!
Merci pour la recette et à bientôt
Caroline


Maman Câline 28/10/2009 18:04


HUmmm parfait ... et de saison en plus merci !


Emily 29/10/2009 17:53


Rien de telle qu'une bonne soupe pour se réchauffer !


betty 28/10/2009 16:05


Je ne connais pas, mais ça me donne bien envie d'essayer !


Emily 29/10/2009 17:54


Je recommande vivement !


Biscottine 24/10/2009 14:48


Le top pour se réchauffer!