Quiche de brocolis et jambon

    Aujourd'hui, une petite quiche !

Ingrédients :

• Une pâte brisée

• 200g environ de brocolis

• 2 tranches de jambon

• 20cl de crème liquide

• 1 œuf

• Sel et poivre

• Un peu de gruyère
  

    Faire cuire les brocolis à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
    Etaler la pâte dans un moule. La piquer à l'aide d'une fourchette. Y déposer les brocolis et le jambon grossièrement coupé.
    Dans un bol, mélanger la crème, le sel, le poivre et l'oeuf. Répartir ce mélange sur la quiche. Parsemer de gruyère et enfourner pendant 20 minutes à 200°C.

    A déguster avec une salade.

Verdict : Trop bon ce mélange jambon / Brocolis. Idéal pour le soir !

Comments

[nadou]

Très bonne idée ta quiche avec du jambon. Bisouss à toi