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  • : Voilà un petit blog culinaire de plus sur la blogosphère. J'espère qu'il saura combler les p'tits creux !
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16 mai 2010 7 16 /05 /mai /2010 19:03

IMG 5329

 

    Tout d'abord je m'excuse, mais ce blog sera au ralenti jusqu'à la fin juin. En effet, je suis (enfin!) ADMISSIBLE au CAPES documentation et donc, je n'ai plus vraiment le temps de cuisiner. J'ai d'ailleurs réalisé ces moelleux pour une après-midi révisions entre admissibles....

 

Ingrédients :

  • 4 oeufs

  • 150 g de sucre

  • 50 g de beurre

  • 120 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 2 cuillères à soupe de miel

  • 1 cuillère à soupe d’épices pour pain d’épices (cannelle, gingembre, muscade, girofle, badiane)

  • 1 cuillère à café de cannelle

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé, le beurre. Ajouter la farine, la levure, le miel et les épices.

    Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

    Disposer la pâte dans un moule et enfourner pour 15 minutes à  200°C.

 

Verdict : J'adore les épices à pain d'épices !!!!

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Published by Emily - dans Gâteaux
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commentaires

Eva 18/05/2010 15:39


Miam, trop bon j'adore le pain d'épices !
Bisous


nadou 17/05/2010 07:12


Je te renouvelle mes félicitations, courage, plus que quelques semaines et tu seras libérée!!! ils m'ont l'air délicieux ces petits moelleux qui ont certainement mis un peu de douceur pour cette
journée de révision. Bisouss


Clémence 16/05/2010 21:46


BRAVO !! Bon courage pour les oraux ! C'est toujours à Poitiers ? Si oui, prends ta chambre d'hôtel rapidement (je te parles d'expérience !!!)


Emily 18/05/2010 07:21



Non, ça fait 3 ans que c'est à Boulogne Billancourt.


et Merciii