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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 10:00

     Voilà l'une des recettes préférées de Lénaïc, mon amoureux. Je lui fait régulièrement pour des occasions spéciales ou juste quand j'ai envie de lui faire plaisir.


 

Mai-2012-6942.JPG

 

 

Ingrédients :

 

- 1 litre de lait

- 300g de chocolat

- 150g de sucre

- 40g de Maïzena

- 4 oeufs

- 400g de lasagnes

Pour la crème :

- 20cl de crème liquide

- 1 oeuf

- Un peu de sucre

 

     Faire bouillir le lait. Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le chocolat en morceaux dans le lait bouillant. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

     Verser le lait sur le mélange sucre-oeufs en remuant vivement. Remettre le tout dans la casserole et cuire jusqu'à épaississement en remuant sans cesse.

     Huiler un plat rectangulaire. Mettre une couche de lasagnes en plaque, recouvrir de chocolat, remettre une couche de lasagnes, etc.

     Mélanger les ingrédients de la crème et la répartir sur la dernière couche. Faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Les lasagnes doivent être fondantes.

     A manger bien froid.

 

 

Verdict : je dois avouer que je suis moi aussi accro aux lasagnes au chocolat ! Et c'est encore meilleur lorsque c'est accompagné de crème anglaise.

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Published by Emily - dans Dessert divers
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commentaires

petitsplatsnath 19/07/2012 23:14

Des lasagnes sucrées... Voilà une belle idée que je n'ai jamais réalisée!

lolo 08/07/2012 11:47

hum, originale cette version sucrée !

Daphné 08/07/2012 10:22

Hummm ça fait un moment que j'ai envie de tester les lasagnes sucrés ^^ Bon dimanche