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17 mars 2010 3 17 /03 /mars /2010 15:00
IMG 5076
    Et encore une petite recette issue du livre de Julie Andrieu. Je l'ai un peu modifiée.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 350 g de coquillettes

  • 1 brique de tomacouli

  • 1 pincée de basilic

  • 1 gros oignon

  • 4 tranches de jambon

  • Gruyère

     Faire cuire les coquillettes al dente.
    Préparer la sauce tomate : Emincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte. Ajouter le tomacouli et le basilic. Laisser mijoter 10 minutes.
    Dresser : Disposer les coquillettes sur le fond des moules. Disposer une tranche de jambon découpé en lamelles sur les coquillettes. Ajouter la sauce tomate et parsemer de gruyère.
    Cuire : Mettre les moules au four pour faire gratiner.

Verdict : déçue par cette recette. ce ne sont finalement que des pâtes à la sauce tomate.

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Published by Emily - dans Plats complets
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commentaires

Eol 19/03/2010 11:04


Ben zut alors que tu sois déçue mais c'est tout de même appétissant.