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3 février 2010 3 03 /02 /février /2010 13:16
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    Un yaourt nature qui est en train de se périmer dans le frigo ? Allez hop, un gâteau au yaourt ! Mais grand drame en plein milieu de la préparation : plus de levure dans les placards. Tant pis, tout est déjà dans le saladier ...

Ingrédients :
  • 1 yaourt

  • 2 pots de sucre

  • 3 pots de farine

  • 3 oeufs

  • ½ pot d'huile neutre

  • 1 zeste d'une orange non traitée

  • Le jus d'une demi-orange

  • 4 grosses cuillères à soupe de pépites de chocolat

  • Beurre pour le moule

    Préchauffer le four à 200°C.
    Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients  sauf une cuillère à soupe de pépites de chocolat. Verser dans un moule beurré et parsemer des dernières pépites.
    Enfourner pour 15 minutes.

Verdict : très bon malgré le manque de levure. Le jus d'orange a donné un gâteau léger et moelleux.

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Published by Emily - dans Gâteaux
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commentaires

Anne-Renaud 07/03/2010 16:10


Bonjour!

J'ai découvert ton site dans la liste des blog Aftouch-cuisine... J'aime la simplicité de tes recettes! J'ai une question sur ton cake: le pot de yaourt que tu utilises est-il nature ou aromatisé?
Et de quel taille/quantité est-il?

Merci!

Anne-Renaud alias Pétoncle
www.soschaudrons.net


Emily 08/03/2010 19:25


Bonjour,
Merci pour ton message ! Pour le yaourt, j'ai utilisé un yaourt nature standard. Mais il m'arrive d'utiliser des yaourts aromatisés. En fait, tout dépend de ce qui me reste dans le frigidaire.
Bonne soirée !


nadou 07/02/2010 15:52


Il m'a l'air très bon ce gâteau, en plus avec des pépites de chocolat!!!