Fèves et chorizo

    Une nouvelle recette extrait du Maxi cuisine d'août 2010. A la base une entrée, j'en ai fait un plat.

Ingrédients :

- 1/2 chorizo

- 250g de fèves

- 3 oignons frais

- Sel, poivre, huile d'olive

    Faire blanchir 30 secondes les fèves dans de l'eau bouillante. Egoutter et réservé.

    Emincer les oignons et les faire revenir 10 minutes dans de l'huile d'olive. Pendant ce temps, enlever la peau du chorizo et le couper en fines rondelles. 

    Une fois l'oignon bien cuit, incorporer les fèves. Bien saler et poivrer. Faire revenir à feu vif  5 minutes et ajouter le chorizo. Poursuivre la cuisson 5 minutes.

Verdict : Moi j'ai beaucoup aimé mais Lénaïc moins car il y avait beaucoup trop de fèves. Il est vrai, qu'après ce plat il n'y a pas de place pour un dessert !

Comments

[RiriColibri]

je te rends ton bien...

http://bienvenue-chez-krystele.over-blog.com/67-index.html

[nadou]

A quand ton retour sur le blog? Tes recettes me manquent !!!!! A très bientôt j'espère . Très GROS bisous

[Valérie de familyblog]

recette originale !

[krystele]

Bonjour ,
J'ai trouvé la clef de ton jolie blog
Et me suis permise de rentrer
Doucement dans ton beau monde
Pour te souhaiter une merveilleuse journee
krystele
__________________________________$$$$$
_______________________________$$$$$$$$$
____________________________$$$$$$$$$$$$
_________________________$$$$$$$$$$$$
______________________$$$$$$$$$$$$$$$$
___________________$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
___$$$$$________$$$$$$$$$$$$____$$$$$$$$
_$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$________$$$$$$$
$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$_____________$$$$
$$$$$__$$$$$$$$$$$
$$$$$___$$$$$$$
_$$$$____$$$$$
_$$$$$___$$$$$
__$$$$$$$$$$$

[Chris]

Hummm belle idée !