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30 novembre 2012 5 30 /11 /novembre /2012 21:01

     En novembre, c'était l'anniversaire de mon amoureux. Pour lui faire plaisir, j'ai réalisé un super menu ! J'ai choisis des plats qui lui plaisent. Il a adoré !

 

Entrée : Feuilleté au confit d'oignon

 

 

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Ingrédients :

 

- 6 oignons rouge

- Huile d'olive

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 pâte feuilletée

- Gruyère

 

 

     Préparer le confit d'oignon : Mettre de l'huile dans une casserole. Faire chauffer. Y faire revenir les oignons coupés en lanières. Faire compoter les oignons avec une cuillère à soupe de sucre pendant une petite heure à feu très doux.

 

     Préparer les feuilletés : Dérouler la pâte feuilletée. Y disposer le confit d'oignon. Rouler la pâte sur elle-même et mettre au frais 1 heure environ.

     Découper des disques et les disposer sur une plaque. Mettre un peu de gruyère en surface et enfourner dans un four préchauffer à 200°C jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

 

 

Verdict : j'ai inventé ma propre recette de confit et j'en suis très fière. Je l'ai fait au feeling. En tout cas, le feuilleté était délicieux !

 

 

    

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Published by Emily - dans Entrées
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commentaires

Angie 14/12/2012 23:47

sympa avec du confit d'oignon ! hummmmmmmm !

Daphné 01/12/2012 08:19

Hmmm sympa cette idée de confit d'oignon. Bon weekend

Vicoquette 01/12/2012 07:54

Super idée!!!!