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19 septembre 2009 6 19 /09 /septembre /2009 15:00

    Je ne pense pas avoir une âme de pizzaïola car je ne sais jamais quels ingrédients associer. Mais ce soir là, quand j'ai ouvert le frigo, seule une pâte à pizza subsistait. Il a bien fallut improviser !

 

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza

  • 6 tomates mures

  • ½ petite boîte de champignons

  • 100g de lardons

  • Gruyère

  • Origan

  • 2 bonnes cuillères à café de sucre

 

    Préparer la sauce tomate. Monder les tomates et les couper en tout petits morceaux. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Y faire fondre les tomates avec le sucre et l'origan.

A mi-cuisson, ajouter les champignons.

    Préparer la pizza. Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à pizza. Y répartir la sauce tomate/champignons, les lardons et le gruyère. Enfourner pendant 20 bonnes minutes.

 

Verdict : Le goût sucré de la sauce est délicieux dans la pizza. Ce qui me fait dire que j'adore les pizzas sucrées/salées!

 

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Published by Emily - dans Tartes salées
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commentaires

axoulle 27/10/2009 19:09


une pizza j'adore ca


laetitialily 20/09/2009 09:10

Elle a l'air excellente ta pizza.

Elodid Eol 19/09/2009 20:04

Ben tu t'es débrouillée comme une chef! Le sucré j'adore aussi ds les pizz'!

Delphine 19/09/2009 16:13

C'est une bonne improvisation!!!