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1 septembre 2009 2 01 /09 /septembre /2009 16:00

Ingrédients :

 

  • 5oog d'haricots verts

  • 1 bloc de tofu nature

  • 1 bloc de tofu aux herbes

  • 4 cuillères à soupe de graines de tournesol

  • 1 filet de sauce soja

  • 1 filet d'huile d'olive

  • 2 feuilles de coriandre fraîche

 

    Faire cuire à la vapeur les haricots verts.

    Pendant ce temps, faire griller à sec les graines de tournesol. Cuire le tofu à la poêle dans un filet d'huile d'olive.

    Dans une grande poêle (ou idéalement un wok) réunir tous les ingrédients. Les arroser d'un filet d'huile dolive et parsemer de coriandre fraîche.

    Servir chaud ou froid en salade.

 

Verdict : j'adore le tofu !

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Published by Emily - dans Plats complets
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